Manfaat susu kambing Etawa bagi kesehatan memang sudah sejak lama di kenal sebagai salah satu jenis minuman dengan khasiat yang luar biasa. Susu memang merupakan jenis makanan pelengkap yang menunjang asupan nutrisi penting pada tubuh. Susu masuk ke dalam kategori protein yang berasal dari nabati dan hewani contohnya susu sapi dan susu kedelai.
Susu kambing merupakan variasi jenis susu dengan kandungan protein hewani selain sapi. Nutrisi pada susu kambing tidak kalah baik dengan susu sapi, bahkan susu kambing memiliki komposisi, nutrisi, dan sifat kimia alami yang paling menyerupai dengan susu ibu.
Manfaat Susu kambing
Sebenarnya pada manfaat susu kambing Etawa merupakan jenis susu yang dihasilkan langsung dari peternakan kambing Etawa. Di kutip dari Journal of American Medicine, susu kambing adalah jenis makanan yang paling lengkap dengan kandungan vitamin, mineral, elektrolit, unsur kimiawi, enzim, protein, dan asam lemak yang lebih mudah dimanfaatkan tubuh Anda. Hal ini dapat di lihat dari susu sapi yang membutuhkan waktu mencerna sekitar 2 sampai 3 menit, namun untuk mencerna susu kambing hanya memerlukan waktu lebih kurang 20 menit.
Pada manfaat susu kambing, ada bebrapa kandungan yang memberikan pengaruh besar bagi kesehatan yaitu :
- Fosfor (p) mempengaruhi massa otot-otot tubuh
- kalsium (c) bermanfaat terhadap pembentukan tulang tubuh
- Sodium (Na) yang berpengaruh terhadap keseimbangan antara kalsium dengan kalium tubuh
- Flourin (F) untuk para pederita TBC asma/ atau sesak nafas
Kandungan yang terdapat pada susu kambing, membuatnya lebih unggul dibandingkan dengan susu lain, seperti berikut :
- Komposisi nutrisi yang bersifat alami pada susu kambing Etawa memiliki kandungan yang mendekati ASI.
- Memiliki sifat sebagai antiseptik alami, yang bekerja dengan membantu menekan perkembang biakan bakteri dalam tubuh. yang terdapat pada kandungan Flourin yang jumlahnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi.
- Memiliki sifat basah (Alkaline Food) yang aman bagi tubuh.
- Jenis protein dengan butiran lemak lembut yang mmepunyai tekstur lembut dengan kandungan laktase yang ringan, sehingga tidak menyebabkan diare.
- Memiliki protein yang setara, bahkan lebih baik pada manfaat mengkonsumsi telur.
- Bersifat homogen alami yang membuatnya mudah untuk di cerna tanpa menyebabkan menekan timbulnya reaksi-reaksi alergi.
Manfaat Susu Kambing Etawa
Banyak anggapan Keliru mengenai konsumsi susu kambing Etawa, seperti mitos yang menyatakan bahwa susu kambing tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit hipertensi (darah tinggi). Padahal pernyataan tersebut tidaklah benar. Pada manfaat susu kambing Etawa terdapat kandungan “Kalium (Potassium)” yang justru berguna untuk mengendalikan tekanan darah tinggi dan dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan penyakit stroke.
Susu kambing Etawa baik untuk dikonsumsi oleh semua usia karena sangat bermanfaat untuk kesehatan. Beberapa dokter telah merekomendasikan susu kambing untuk perawatan gizi bayi yang baru lahir karena komponen nutrisinya yang menyerupai ASI. Namun demikian, bila ingin memberikan susu kambing pada bayi yang berusia di bawah 3 tahun sebagai alternatif susu formula, ada baiknya untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dengan dokter.
Advertisements